高要小吃美食攻略
高要位于西江畔，小吃融合广府与客家风味，以下必吃清单及打卡指南：
1. 传统茶果
高要茶果以艾糍、油角为主，推荐到金利镇老巷茶果铺，现蒸艾糍软糯清香，内馅花生芝麻甜而不腻，人均10元饱腹。
2. 肇庆裹蒸粽
高要版本更添瑶柱、虾米，江口桥头粽档的巨型粽用柊叶包裹，糯米油润绵密，切开后热气腾腾，适合2-3人分享。
3. 竹篙粉
必尝白土镇明记竹篙粉，米浆蒸熟后挂竹篙晾凉，口感爽滑透薄，拌特制酱油与花生油，搭配牛腩或猪杂更绝。
4. 江边河鲜
西江沿岸大排档（如羚羊峡渔港）提供河虾、黄骨鱼，清蒸或椒盐做法突出鲜味，傍晚边赏江景边品尝最惬意。
打卡Tips：
- 早餐推荐茶果配竹篙粉，午餐尝试裹蒸粽，河鲜适合晚餐；
- 金利镇、白土镇为小吃聚集地，建议租车自驾方便寻味；
- 多数老店只收现金，需备零钱。